1953年創業「とんこつ発祥の地」で屋台から生まれた「呼び戻し」製法!70年続く久留米ラーメンの名店 Japan Fukuoka Tonkotsu Pork bone Ramen Restaurant

1953年創業「とんこつ発祥の地」で屋台から生まれた「呼び戻し」製法!70年続く久留米ラーメンの名店 Japan Fukuoka Tonkotsu Pork bone Ramen Restaurant

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1953年創業の久留米ラーメンの名店「大砲ラーメン本店」。

「とんこつ発祥の地」久留米で、屋台で創業し70年以上続く名店は、連日行列のできる人気店。
伝説の「呼び戻し」スープで、映画「ラーメン侍」の屋台をモデルになったお店で、独自の味わいを求め、多くのお客様が訪れる繁盛店の1日に密着。

【店舗】大砲ラーメン本店
【住所】福岡県久留米市通外町11-8
【Map】https://maps.app.goo.gl/mrKh3gGrQRyi83Hi9
https://www.taiho.net/
https://www.instagram.com/kurume_taiho/

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7 Comments

  1. I very much like ramen, and tonkotsu ramen is one of my favorite ramen. So its interesting to see how it is prepared. There is so much preparation work before the shop opens. I wonder how many hours the staff need for all that preparation work ?

    P.S. the machine which cuts the spring onions is really useful

  2. 20年以上食べてますが、大砲の豚骨ラーメンがNo. 1です。
    ※他県の方からは不評みたいですが…

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