Dinner in Shin Hirayu Onsen 新平湯温泉旅館紅葉は飛騨牛の宿:Gourmet Report グルメレポート

#07 旅館紅葉の夕食は飛騨牛と岩魚の骨酒:奥飛騨と上高地の旅
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奥飛騨と上高地の旅。

新平湯温泉、旅館紅葉。

お待ちかねの夕食。
この宿の夕食メインは、飛騨牛のしゃぶしゃぶ。

柔らかくて、肉の味がしっかりしてる飛騨牛。
しゃぶしゃぶがうまい～。

そして、ローストビーフも飛騨牛。
しゃぶしゃぶとは違ったおいしさ。

山間部の宿ですから。
飲みますよ。
岩魚の骨酒。

好きだ～。

そのほかにも、おいしい料理が一杯で。
満腹満足の夕食でした。

Today’s gourmet report.

I stayed at the Shin-hirayu Onsen.

I eat dinner at the inn.

The main dish is the shabu-shabu of Hida beef.
Hida beef is famous cow of this region.

It is very tender and tasty .

I drank Iwana-no-Kotsuzake.
That’s the drink in which grilled Charr in the sake.

Sake becomes very fragrant.

I like Iwana-no-Kotsuzake very much.

ビデオカメラは SONY HDR-PJ790V を使って撮影しました。
60pでの撮影です。
編集はEDIUS 8です。
A video camera is SONY HDR-PJ790V.

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