【初料理】三崎港の市場で買ったマグロの特殊部位！巨大な「尾の身」を豪快に焼いてみた！▼高橋成美の三浦半島移住生活
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三浦市の三崎港にある産直センター「うらりマルシェ」でマグロの特殊部位探し！巨大なマグロの尾の身を買って初めてステーキにしてみました。
うらりマルシェ
https://www.umigyo.co.jp/marche/
高梨成美Instagram
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11 Comments
皮剥きは無理せずピーラーを使うと楽だし綺麗に剥けますよ
怖くて見てられないから ピーラー 使ってよ😂
盛り付けの皿を ひっくり返して かぶせて 皿を抑えたまま フライパンと一緒に 横にして オイルを小鉢に取り よいしょって ひっくり返すと綺麗に 盛り付け できるよ😊
脳天のハチの身は、最高ですよ❗
三浦に住みたい！🎉
おいしそー
食べてみたいけど売ってるの見たことない
三浦半島の人いいなー
怖い怖い🔪🤣🤣🤣🤣🤣
この時点では包帯ないな🤔
何回も動画見ちゃいます 成美ちゃんホントに見てて飽きないです。楽しい番組ありがとうございます！
私は、まぐろのスジのねぎま汁。
まぐろの刺身にならないスジが安く売っているので、ネギと一緒にぶつ切りにして煮ます。
味付けは、出汁、醤油と酒と生姜で、お酒のあてにするので、少し濃いめの味付けで煮ています。
ネギも、結構青い部分まで入れるといいだしがでます。（硬過ぎる所は捨てる）
見てられない😅
お料理教室に行きましょう！
ようこそ三浦市に。＾＾