【北海道】海の絶景と美味しい食事が待つ 函館・湯の川温泉の老舗宿【割烹旅館 若松】

市電「湯の川温泉」停から歩くこと、約8分。
函館・湯の川温泉の一角に、今回ご紹介する割烹旅館 若松はあります。
創業は大正11年。この地で約1世紀に渡り愛されて続けている老舗旅館です。

趣ある館内や客室…そしてなんと全室がオーシャンビュー。
割烹旅館という名に恥じない、総料理長が織りなす会席料理もぜひ味わって。
今回は特別に、総料理長にそのこだわりをお伺いしてみました。

ぜひ次の函館旅行の参考にしてください。

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割烹旅館 若松

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■目次
00:00 ダイジェスト
00:33 湯の川温泉と若松の歩み
01:34 外観～ロビー
02:29 ウェルカムドリンク＆スイーツ
02:47 新館：客室の紹介
03:29 本館：特別室「八千代」
04:18 貸切半露天風呂
05:06 大浴場
05:47 夕食会場
05:56 総料理長はこんな人
06:22 総料理長インタビュー
09:16 夕食タイム
09:15 ロビー横には売店も
10:07 エンディング
10:22 交通アクセス

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