【大社煎餅】『真心込めた手作りの味』未来への便り（2025年1月放送）
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大社煎餅（長野県諏訪市）は、昔ながらの素朴なせんべいを手作業で丁寧に作り続けています。人気の「ピーナツせんべい」や「ごませんべい」を始め、各種せんべい、まんじゅう、ようかん、最中など多彩なラインナップで製造・販売しています。長年菓子作りに携わる職人や工場長に、その思いを聞きます。また、諏訪大社のお膝元で「大社煎餅」を名乗るキッカケとなったエピソードも紹介します。