福岡で3代続く老舗屋台!屋台の定番グルメ「焼ラーメン」初代店主の味を守る行列屋台 Japanese Yatai Fukuoka Street food stall vendor Yakiramen

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福岡の屋台グルメの代表格「焼きラーメン」を生み出した初代店主の味を受け継ぐ福岡の大行列のできる屋台「小金ちゃん」。

現在は、2代目の女将さんと御子息が3代目として、歴史ある屋台を受け継ぎ連日多くの方で賑わう大人気の屋台。その人気は全世界にも広がり、行列してでも立ち寄りたいと台湾や香港、韓国などの旅行者から欧米、欧州と福岡旅行で立ち寄りたい話題の屋台として大人気。
今回は、名物の焼きラーメンやどて煮、餃子やおでんに明太だし巻きなど、屋台グルメを満喫できる話題の屋台に密着させていただきました。

【店舗】屋台 小金ちゃん
【住所】福岡市中央区天神2-14-13
【Map】https://maps.app.goo.gl/wjSYX8kLcFZkt9xw8

福岡・博多 自身で屋台を設計する屋台けいじ

フランス人店主の行列のできるフレンチ屋台

父から受継いだ伝統的な屋台で60年

60年以上続く歴史ある天ぷら屋台

若手店主が開業した中洲の串揚げ屋台

福岡で屋台オーナーを目指す青年はフランス出身

鹿児島屋台の復活が目標の屋台店主

静岡・伊豆 大行列の日替ラーメン屋台

屋台で賑わった町で46年続く山口の最後の屋台

鉄鍋餃子やラーメンで賑わう屋台

80歳を過ぎても元気に屋台を営むおばあちゃんの屋台

屋台から看板すべて自ら建てた中国出身店主の中華屋台

福岡 明太子料理専門の人気屋台

大衆焼肉店がはじめた人気屋台

長浜屋台の復活を願い屋台を始めた野球好き店主

毎日 片道60分かけて運搬する屋台

福岡・長浜屋台街のハイテンション屋台

7 Comments

  1. オーストリア・フォアアールベルクからあなたの仕事に敬意を表します。温かいご挨拶を添付させていただきます

  2. Wow! I love Yatai keiji and i like Japan street foods very much! I would like to try all the dish they look yummy 🤤😋 and starving as well Japan really are foods paradise! Thanks for sharing they are yummy!👀🙀✨🥗🍳🥓🥩🍜🍛🍝🥟🍢🍻💖💖💖😚😘👍

  3. キッチンカーと違ってこういう屋台は利権化してる(新規参入が非常に狭き門)

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