【グルメ】日本料理 康KOH 和漢料理 グランドティアラ南名古屋 2024年12月20日　Japanese cuisine KOH Japanese and Chinese cuisine

【グルメ】日本料理 康KOH 和漢料理 グランドティアラ南名古屋 2024年12月20日　Japanese cuisine KOH Japanese and Chinese cuisine

【グルメ】
日本料理　康　KOH　和漢料理
グランドティアラ南名古屋２階　レストラン
ディナーコース
2024年12月20日
最もリーズナブルなコースですが
大満足でした。スタッフの方々のお料理の説明と
笑顔を素敵でした。
[Gourmet]
Japanese cuisine KOH Japanese and Chinese cuisine
Grand Tiara Minami Nagoya 2nd floor restaurant
Dinner course
December 20, 2024
Original piano performance by IO.and R.O.
坂本龍一　戦場のメリークリスマス by I.O. mimicopy

【コースメニュー】
滋味滋養　KOH　～季節のお献立～
～先～　蟹身百合根ソース掛け　いくら
～滋～　鼈薬膳スープ仕立て　十種類の生薬
＜生薬十種＞
高麗人参　棗　肉桂　山椒　蝦夷五加木　
陳皮　ハトムギ　乾姜　マイマイ花　枸杞の実
～進～　うるみ海老鬼殻焼
～鮮～　お刺身二種盛り　あしらい一式
　　　　マダイ、マグロ
～地～　シカツ　檸檬　塩（奥三河の鹿肉
～旬～　牡蠣揚げ出し　銀餡　柚子
～逸～　本日の魚　唐　粉焼

食事　炊き込みご飯　香の物　赤出汁
甘味　漢方薬局草漢堂監修
　　　康オリジナル薬膳茶
　　　本日の甘味物　果物（柿）

– Course menu –
~First~ Crab meat with lily root sauce, salmon roe
~Shige~ Turtle medicinal soup, 10 kinds of herbal medicines
-10 kinds of herbal medicines-
Ginseng, jujube, meat [Gourmet]
.Katsura, Japanese pepper, Ezo Goka wood
Citrus peel, Job’s tears, dried ginger, snail flower, goji berry
~Next~ Grilled urumi shrimp in a shell
~Fresh~ Two kinds of sashimi, complete garnish
Red sea bream, tuna
~Local~ Deer cutlet, lemon, salt (Oku-Mikawa venison
~Shun~ Deep-fried oysters, silver paste, yuzu
~Itsu~ Fish of the day, Chinese cucumber, fried with flour
Meal, seasoned rice, pickles, red miso soup
Sweets, supervised by the Chinese medicine pharmacy Sokan-do
Kang’s original medicinal tea
Today’s sweets, fruit (persimmon)

〒446-0058 愛知県安城市三河安城南町１丁目８−９ グランドティアラ南名古屋 2階
https://www.koh-gtm.com/
X385+WX 安城市、愛知県