【in the Shutter】#13 父から息子へ 40年の暖簾を守る 〜浪花 亀すし〜

【in the Shutter】#13 父から息子へ 40年の暖簾を守る 〜浪花 亀すし〜

「in the Shutter」は、シャッターの奥にある色々な人生に密着するドキュメンタリーコンテンツ。

今回は北海道恵庭市にある鮨（寿司）店「浪花 亀すし」に密着します。
初代(父)が40年守り続けてきた地元に愛される名店 浪花 亀すし。
二代目(息子)はお店を後世に残すために、
日々、初代の握りを受け継ぐための努力をする。

#北海道
#寿司
#グルメ
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