ミャンマー現地の地元メシ12選、ヤンゴンとバガンで食べまくりB級グルメ

ミャンマー現地の地元メシ12選、ヤンゴンとバガンで食べまくりB級グルメ

地球の国全部行く！
民主化から一転、また軍事政権になったミャンマー。
前回のヤンゴン屋台飯10選に続き、今回はヤンゴンと世界遺産バガンで食べたB級グルメをランキング形式でまとめました。
物価が一桁以上安いミャンマー。
食堂や飯屋で食べたB級グルメBest12です。ではどうぞ！

0:00 ダイジェスト
0:39 若者の町Hledan
0:57 12位:豚のしょうが焼き
1:31 11位:ンガァオウン(魚とシャンの野菜や調味料を炭火焼)
1:52 10位:シャンカーソエ(シャンの麺)
2:16 9位:ミャンマー風チャーハンと角煮
2:58 8位:シュウッユエットゥッ(レモンの葉サラダ)
3:29 7位:うずらの丸焼き
3:51 6位:豚肉ごはん定食
4:09 5位:棕櫚の樹液の飴、棕櫚のジュース
4:49 4位:BBQ
5:30 3位:ラペットゥ(発酵させた茶葉を油であえ揚げ豆)
6:35 2位:タミンジョー(フライドライス＆目玉焼き)
7:17 おまけ、木の実串刺し
7:30 1位:ミャンマーカレー

１２．豚のしょうが焼き
観光客は皆無、ヤンゴン市民で人気のHledan shopping centerにやってきました。
オシャレな若者向けの店が多いモールです。
今回、日本語を勉強しているミャンマー人の方達に会うことができて一緒にランチを頂きました。
地下に行くと、いくつか飲食店があり、和食店があったので入ってみました。
私は豚のしょうが焼き定食をオーダー(7500)！
インチキ和食だろうと思ってたのですが、意外とうまい！
ショウガが効いていて、味付けもなかなか。
ちゃんと豚のしょうが焼きになっていて、おいしかったです。値段も安くて7500チャット(214円)！
ボリュームある和定食が約200円と安いですが、和食なので普通のミャンマー料理よりも5倍くらい高いです。

Shan Yoe Yar
１１．ンガァオウン(魚とシャンの野菜や調味料を炭火焼)
ヤンゴンのショッピングセンターにあるレストランにやってきました。
少数民族シャン族料理の専門店です。
いろいろと頼んだのですが、特に美味しかったのがこれ！
魚と野菜や調味料をバナナの葉で包み蒸した後炭火で焼いたシャン族の郷土料理です。
バナナの葉で包むことによって香りが引き立ちます。
香ばしく、濃厚でしっかりした味で、魚がたっぷり入っているのでかなり美味しかったです。

１０．シャンカオスエ(シャンの麺)
続いて、シャンカーソエはシャン族の麺料理。
味噌のような濃厚なタレに漬けて食べるつけ麺、麺がモチモチしていて最高！
もっと食べたかった！

９．ミャンマー風チャーハンと角煮
ヤンゴンから深夜バスで世界遺産のバガンに向かいました。
ヤンゴンで知り合った日本語を勉強中のミンカンさんと一緒です。
途中サービスエリアに寄ると、おいしそうな料理が沢山ありました。
どれにしようか迷ってしまいますが、多くの人たちが食べていた「ミャンマー風チャーハン」にしました。
これが激ウマでした。おかずは角煮をオーダー、これも旨い！
ただ、2人分で30,000チャットと言われて急いでいたので払ってしまいました。おそらく本当は6000チャットくらいではないでしょうか。5倍くらいぼられていまい残念。
まあ30,000チャットでも日本円で850円くらいなので、それほどの額ではないのですが。

深夜バスでさらに北上し10時間！世界遺産の町、バガンにやってきました。仏教三大聖地の１つバガン、遺跡のような寺院は趣があります。

８．シュウッユエットゥッ(レモンの葉サラダ)
バガンで最初に食べた料理がこれ！
ミャンマー人は檸檬の葉をサラダにして食べます。
こちらはレモンの葉とレモンを和えたサラダ。
レモンの酸っぱさと、葉っぱがよく合う！
ビールと合いそうです。日本では食べる事が出来ない料理！また食べたいです！

ヤシと棕櫚の木の農場にやってきました。ここではヤシや棕櫚の木から砂糖、飴を作っています。
レストランもあってバガン料理を食べる事が出来ます。

#ミャンマー
#myammar
#グルメ
#b級グルメ
#ヤンゴン
#バガン