【高知】「とにかく提供が早い」日替わりランチを一瞬で提供する激早料理人に密着第17話｜高知市「チャイナ長江」

【四川料理　チャイナ長江】
今回の密着先は、高知県高知市にある「チャイナ長江」さんです！
自家製に徹底的にこだわった香辛料が織りなす料理は、一口食べれば香りと旨味が広がり、食べる人を虜にします。大人から子どもまで愛されるその魅力をぜひ動画でお楽しみください！

【店舗情報】
店名四川料理　チャイナ長江
地図 https://maps.app.goo.gl/osUpanGy1vHow6SG7
住所高知県高知市横内121-1 川島ビル1F

【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:33 本編
1:37 店主紹介
5:06 角煮の仕込み
8:56 まかないランチの仕込み
10:12 酢鶏の仕込み
11:07 炒飯の仕込み
15:21 お弁当の準備
19:52 開店
20:41 麻婆豆腐の調理
22:33 お客様インタビュー①
23:54 あおりイカのたまご炒めの調理
28:16 角煮そばの調理
32:22 とろとろ玉子の天津飯の調理
35:26 お客様インタビュー②
37:04 実食タイム
41:55 店主インタビュー

〜中華ものがたり総本店〜
「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店
https://www.youtube.com/@chuka-monogatari-sohonnten

#麻婆豆腐 #角煮 #高知

【高知】「とにかく提供が早い」日替わりランチを一瞬で提供する激早料理人に密着第17話｜高知市「チャイナ長江」

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