弘前市、めん処 藤幸（藤幸製麺）の白みそカツラーメン（９００円）。お店のＨＰによると「製麺所すぐそば、イチ推し！みそラーメンの直営ラーメン店」だそうです。が、各種うどんや蕎麦もあります。麺の販売もして

弘前市、めん処 藤幸（藤幸製麺）の白みそカツラーメン（９００円）。お店のＨＰによると「製麺所すぐそば、イチ推し！みそラーメンの直営ラーメン店」だそうです。が、各種うどんや蕎麦もあります。麺の販売もして

弘前市、めん処 藤幸（藤幸製麺）の白みそカツラーメン（９００円）。とんかつがトッピングのラーメンと言えば周知の通り岡山県の定番ラーメンです。青森県では下北地方に多くありますが津軽地方では珍しいメニューです。カツの衣は意図的に崩さない限りスープに溶けないので背脂や天ぷらトッピングのようなコッテリ変化はしません。逆にラーメンのスープを吸って柔らかくなり味の染みたトンカツは好きな人にはたまらない（岡山県では背徳の味とも言われてるみたいです）旨さになります。製麺所直営らしく麺量は多めですがお腹によゆうがある方はいっしょにライスもお勧めです。

めん処 藤幸（藤幸製麺）
弘前市楢木用田182-1
0172-98-2645
営業時間・11:00～14:00 (LO.13：45)
定休日・水曜日、日曜日

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