【GREEN WEB】オホーツクビーンズファクトリー（大空町）
北海道の農業の「今」を動画で伝える「北海道NOW」。今回は、北海道最大の豆類の調製工場の様子をお届けします。安全安心な豆を供給するために、機械と人の目で入念に調製されている様子をご覧ください。
https://www.hokuren.or.jp/_greenweb_/
【 取り扱う豆の種類は国内最多 】
オホーツクの玄関口、女満別空港から車で10分ほどにあるオホーツクビーンズファクトリーは、2018年に完成した道内最大級の豆の調製施設です。オホーツク管内の14のJAが共同で利用しており、管内で収穫された豆は全てこの工場に集められ、全国に出荷されています。取り扱う豆は、小豆、大豆、白花豆など8品目。一施設が扱う豆の品ぞろえでは、国内最多を誇ります。
【 地域一丸となって豆のブランド化に取り組む 】
厳密な工程を経て、均一な品質に調製された豆は、出荷までの間、室温10度、湿度70%に保たれた貯蔵庫で保管されます。オホーツク地域が一丸となることで、良質的な豆を安定的に出荷できるだけでなく、オホーツクブランドの豆として、全国の出荷先との揺るぎない信頼を築いています。