【DOMAINE YUI】北海道余市町のドメーヌ・ユイさんで選果のお手伝いをしてきました。選果の様子/オーナーの杉山彩さんにインタビュー
大雨の中、オーナーの杉山彩さんがインタビューに応じてくださいました。
Thank you Aya, for your cooperation in the pouring rain!!
00:00 Intro
00:50 Sorting Pinot Noir
01:29 Interview with Aya Sugiyama
04:01 Ending
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1 Comment
so interesting to learn how temperature can affect the quality of vintage wine! love ur videos