【ながのニュース】11月18日放送「松代町で長芋の収穫盛ん」

松代町では、旬を迎えた特産品「長芋」の収穫作業が始まっています。長芋は、夏から秋にかけてツルを伸ばしながら土の中で成長し、10月下旬に葉が枯れ始めると収穫の合図です。みずみずしくシャキッとした歯ごたえとトロっとした粘り。松代産の長芋は太くて長いという点でも人気があります。

#長芋　#松代　#収穫