みんなのお昼ポテト館「おいしい給食ができるまで４」/利府町

みんなのお昼ポテト館「おいしい給食ができるまで４」/利府町

みんなのお昼ポテト館では、これまでも規格外の食品を使用する等、食品ロス削減に取り組んできました。今回の動画では、６月の食育月間に実施した「ＳＤＧｓ」をテーマにした給食ができるまでの様子をご紹介します。

＜栄養教諭より＞
今回の献立には「給食時間に、地球にやさしい食べ方を考えてほしい」という思いが込められています。
「大豆ミート」という食品があること、野菜の葉や皮にも栄養があり、それらを調理に使用することで食品ロス削減につながることなど、学校給食もＳＤＧｓに関連があることに気が付いてもらえると嬉しいです。

利府町教育委員会　教育部教育総務課　学校給食センター　
電話：みんなのお昼ポテト館　　　022-349-0588　メール：kyusyoku@rifu-cho.com