2021/01/30 ワインやジビエ！大分の美味いものと生産者を訪ねるオンライン旅のダイジェスト版です。享保元年（1716年）創業、中津市の老舗醤油店むろや醤油の菊池さんに、お話を伺いました。
伝統を大切にしつつ、醤油プリンの開発など、新しいことにも挑戦されています。今回のツアーでは昨年完成した新商品のフリーズドライお味噌汁 と味噌ビーフカレー がセットになりました♪
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