つがる市、じょっぱり食堂の塩ラーメン(1000円)。水曜日に表玄関からいくと「水曜定休日」の表示、これはトラップです。実はお隣のお店の看板でじょっぱりは定休日無しです。そしてリベンジの再訪。
つがる市、じょっぱり食堂の塩ラーメン(1000円)。たっぷり野菜の玉子とじ、そして多めなネギのトッピングがコシの強い黄色鮮やかなツルプル縮れ麺を覆い尽くします。スープは塩味控え目ながら旨味が濃厚なじょっぱりオリジナルな塩ラーメンです。じょっぱり食堂はラーメンメニューが豊富です。基本ラーメンだけでも醤油ラーメン(豚骨、鶏ガラ、野菜ベース)中華そば(鶏ガラ、昆布ベース)、昭和支那そば(煮干し、鶏ガラベース)と3種類、並のラーメン専門店以上のハイレベルなお店です。
じょっぱり食堂
つがる市柏下古川花崎112−2(つがる市農産物直売所内)
0173-25-2844
営業時間・水曜日以外 11:00~19:30 (L.O 19:00) 水曜日 11:00~17:30 (L.O 16:30)
定休日・元日のみ
#TKEN #つがる市 #ラーメン #うまい #塩ラーメン #二朗系 #じょっぱり食堂 #津軽ラーメン