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【製造風景】メロン飴の作り方 / how to make candy / 2024 / ハロウィン



【製造風景】メロン飴の作り方 / how to make candy / 2024 / ハロウィン

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11 Comments

  2. @kah4825

    🍈メロン飴❤ 規格外品の再利用、素晴らしいですね。そしてそれをこうして動画で見せてくださるのも素晴らしいです。いつも、香料など液体の材料を混ぜる時、飴の温度でぷくぷく沸騰するところが、好き❤️

  3. @春夏秋刀

    蒼い天然色かぁ、花か鉱石が駄目ならあるとすれば
    虫、あるいはカブトガニみたいな生き物だろうねぇ……

  6. @user-kitune-densya-game

    菓子製造工場で働いていた時に、使っていた色素は天然由来だったらしいけど、やっぱりどこかくすんだような色合いになるんですよね…
    アントシアニンの色味を固定できる技術ができたらまた変わってきそうですね

  10. @柴ぽめ

    台の上で飴が折りたたまれている段階から抹茶ではなくちゃんとメロンの色で、職人さんの凄さを改めて感じました。
    美味しそう。

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