【食欲の秋】「いもたき」で大宴会！/ ホテルの朝食でも提供している愛媛の絶品郷土料理

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▼今回の動画の見どころ
ホテル川六の川上です(*‘∀‘)
今回は愛媛の郷土料理【いもたき】をご紹介します！

「いもたき」の発祥は、大洲市とされていて、鶏肉、里芋、こんにゃく、しいたけなどの具材を煮込んだ、なんと350年以上前にまでさかのぼる歴史がある鍋料理です！

昭和41年（1966年）には市の観光事業となり、河川敷で月を肴に里芋を味わうこの事業は、全盛期には年間7万人以上を動員していたのだとか！

秋になると河原で鍋を囲む姿が多く見られ愛媛の中秋の風物詩です◎

エクストールイン西条駅では朝食メニューの一つとしても提供していますよ♪

「いもたきの里」では予約をしておけば場所と食材・道具が全て揃うので「いもたき」をバッチリ満喫できます！

エクストールイン西条駅前から車で7分くらいの場所にありますので、ぜひ行ってみてください (^O^)／

これからもたくさんの情報をお届けしますので楽しみにしていてください✨

*お店から広告費等は一切頂いておりません。

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