総メニュー数300超！新潟県南魚沼市「小玉屋」【ダイジェスト】

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東京駅から約１時間半、上越新幹線浦佐駅の東口を出てすぐ目の前に、昭和２年創業の老舗レストラン「ファミリーダイニング小玉屋」はあります。
和洋中のバラエティ豊かなお料理にデザート、ドリンク…総メニュー数300超！
小さなお子様から年配のお客様まで、親子三世代が一緒になってお食事を楽しめるお店として愛されてきました。
ランチタイム・ディナータイムと、地元客や浦佐駅利用客で賑わいます。
これだけ多くのメニュー数をどうさばいているのでしょう？仕込みから厨房に潜入させていただきました。
そこには、お客様にお料理だけではなく「夢」を届けようという気持ちを社員みんなで共有し、奇跡のレストランを目指す姿がありました。

ファミリーダイニング小玉屋
https://www.uonuma-myu.jp/inbound/kodamaya/

うおぬま・浦佐駅観光案内所MYU
https://www.uonuma-myu.jp/

Urasa Station Tourist Information Center “MYU”
https://www.uonuma-myu.jp/inbound

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