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We’re completing our “Top 3 Hokkaido Ramen” tour in Hakodate City with Hakodate shio ramen before taking a car ferry from Hokkaido to Aomori. Hakodate claims to have the OLDEST ramen in Japan, as it was one of the first ports in Japan to open to foreign trade (which brought with it lots of delicious foreign food!) and shio (salt) ramen is now known and loved worldwide! Watch to see our reactions to the oldest ramen in Japan and see how it compares to Hokkaido’s other “Big 3”! Restaurant information below 👇
#Japan #hakodate #travelvlog #外国人の反応 #塩ラーメン #北海道
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*WHO ARE OSHAREJAPAN?* 🚐
Hi! We’re Kiwi 🙋🏼♀️ and Bear 🙋🏻♂️. We’re a British and Japanese international couple living in Japan. We make food and travel vlogs about Japan’s 47 Prefectures from our self-converted van to help you discover Japan like a local!
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📍 *Ramen Restaurant:* Jiyoken (滋養軒) Hakodate 🍜
*More on Hokkaido’s Top 3 Ramen:*
Sapporo Ramen: https://youtu.be/bSGYu32JIgY
Asahikawa Ramen: https://youtu.be/gvTsARa2rAs
Hokkaido Travel Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDLZ4anhwcYYKiXA_PRURXrpm-UUE7EG7
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🎬 *VLOG CHAPTERS*
0:00 Hakodate Bay Area
0:46 About Japan’s Oldest Ramen (Shio Ramen)
1:15 Hakodate Shio Ramen Restaurant
2:10 Trying the Ramen
7:21 Taking a Car Ferry from Hokkaido to Aomori
20 Comments
札幌塩ラーメン・・透明なスープが美味しそう～～でんな！。これまたコンチクショーだぜ。でも美味しそう～～。
函館民は普通に味噌ラーメン食べるゾ。塩ラーメン食べるのは観光客。
私が食べるラーメンは醤油か塩で7:3の割合です。あと中華そばで豚骨や味噌はたまにしか食べないですね。それにしてもラーメンの食べ方は上手ですね👍
Japan is truly one of the best places to visit for food.
見た目 あっさりしてて とっても美味しそうです〜
チャーシューの多さは反則ですね💖
食べたいです〜😂
滋養軒から、やっぱラッピー🎉間違いない！！大盛り食堂も有るよ〜。
見るだけで美味しさがわかりますね。😋😋
ぁっははは😂見ていて思わずよだれが出てました😅😅😅食べてー
これぞ地元民の函館塩ラーメンですね😊
途中からコショウを振ると美味しいですよ👍
仰るとおり、間違いなくスープには昆布だしを使ってると思います。
家でラーメンやインスタントラーメン、カップヌードルを作るとき塩ラーメンにバターを入れると美味しいよ、醤油ラーメンにはゴマ油を数滴入れると美味しいよバターもゴマ油も風味が増して安いラーメンやインスタントラーメンが美味しくなります
函館ラーメンって清湯スープなんですよね。白湯ではなく清湯。昔地元でウマいラーメンって言われていた、ワンさん や 鳳龍 なんかも徹底して透明なスープだったなぁ。函館一と言われていた ワンさん には ラーメンと塩ラーメン！があって塩ラーメンはうっすら黄色みがかった透明、ラーメンはうっすら茶色みがかった透明、食の最後の方でも透明のままの本当においしいスープだった。東京に出てから相当たつけど・・・。 っぽそうな店では塩ラーメンをたのむけど本当の清湯スープを使った塩ラーメンには出会って無いなぁ。
誰かが言っていたけど、白コショウ一択ね。
I know you only had a few camera angles in the ramen shop, but it looked tiny. At the cheap price, its no wonder there was a queue.
そのシンプルさ故に一切誤魔化しがきかない塩ラーメン。美味しそう🤤
牛丼食べたときもやってみて一味かけると最高だから(笑)まじでおすすめだよ！
奥さん北海道満喫したら ちょっと丸くなったような・・・(笑)
そのせいか(*≧з≦)なっちゃったよね‼️
函館まじで良いですよね。一度行ったことがあるけどホント凄い良かった。
Interessante combinatie met jullie beiden: eng + jap –> aantrekkelijk eng accent, dus hopelijk meer subscribers to come? grt fr. Amsterdam
thank you for sharing your experience with us! really enjoyed your content! Warm regards from Singapore!
外で食べるときは塩ら―めんが多いかな….味が想像できるから(笑)
旭川、札幌、函館の中で印象に残った「ラーメンどんぶりは」は旭川の青いどんぶりでした。欲しいです😊