WACOCA TOURS
東北地方

An Italian who became a ramen chef in Japan to meet the woman he loves.「一八亭」ラーメン イタリア



Hello! “Japanese Kitchen Tour”.
This channel introduces Japanese food culture, chef skills, and Japanese food.
In addition to traditional Japanese cuisine (sushi, ramen, udon, soba, sashimi, stalls), we will also introduce Japanese street foods and sweets.

This time, I would like to introduce the ramen shop “Ichihachi-tei” in Nishi-Tokyo City, Tokyo.
This ramen shop is very popular for its menu that incorporates Italian ingredients and cooking methods.
The owner is Mr. Gianni from Rome, Italy.
Episodes such as when he came to Japan to meet his wife while traveling
40 minutes of laughter and tears.
Please take a look to the end.

[ Ichihachitei Google Map ]
https://goo.gl/maps/rx1VZL1QjoX7NLdz7

こんにちは！「 Japanese Kitchen Tour 」です。
こちらのチャンネルでは、日本の食文化や料理人の技術、日本の食べ物を紹介します。

日本の伝統的な料理（ 寿司 ラーメン うどん そば 刺身 屋台 ）などに加え、日本のストリートフードやスイーツなども紹介します。

今回ご紹介するのは、東京都西東京市にあるラーメン店「一八亭」です。
イタリアの食材や調理法を取り入れたメニューが人気のラーメン店です。
オーナーはイタリア・ローマ出身のジャンニさん。
旅先で妻に会いに来日したエピソードなど
笑いあり涙ありの40分。
ぜひ最後までご覧ください。

[ 一八亭 Google Map ]
https://goo.gl/maps/rx1VZL1QjoX7NLdz7

#一八亭
#ラーメン
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#japanesekitchentour
#jkt

你好！ “日本廚房之旅”。
本頻道介紹日本飲食文化、廚師手藝、日本料理。
除了傳統的日本料理（壽司、拉麵、烏冬面、蕎麥麵、生魚片、攤檔），我們還會介紹日本的街頭小吃和甜點。

這次要介紹的是位於東京都西東京市的拉麵店“一八亭”。
這家拉麵店的菜單融合了意大利的食材和烹飪方法，非常受歡迎。
店主是來自意大利羅馬的Gianni先生。
旅行中為了與妻子相見而來到日本的情節等
40分鐘的歡笑和淚水。
請看到最後。

[ 一八亭谷歌地圖 ]
https://goo.gl/maps/rx1VZL1QjoX7NLdz7

안녕하세요! “일본식 주방 투어”.
이 채널은 일본 음식 문화, 요리사 기술 및 일본 음식을 소개합니다.
전통적인 일본 요리(스시, 라면, 우동, 메밀국수, 사시미, 포장마차) 외에도 일본 길거리 음식과 과자도 소개합니다.

이번에는 도쿄 니시도쿄시에 있는 라멘집 “이치하치테이”를 소개합니다.
이탈리안 식재료와 조리법을 접목한 메뉴로 큰 인기를 끌고 있는 라면집.
주인은 이탈리아 로마 출신의 지아니 씨.
여행 중 아내를 만나러 일본에 왔을 때 등의 에피소드
40분의 웃음과 눈물.
끝까지 봐주세요.

[ 이치하치테이 Google Map ]
https://goo.gl/maps/rx1VZL1QjoX7NLdz7

50 Comments

  4. N

    通っていた高校がすぐ近くで、テストや部活の後には友達と必ず行ったり、1人でも週一で行くほどお世話になったお店です。
    当時は、部活や勉強で悩んでいた時期でしたが、お気に入りの『 ローマのまぜそば』を食べて、リフレッシュさせて頂いてました。ありがとうございます。

    この動画をみて、一八亭の歴史をはじめて知りました。投稿者さんにも感謝です。

    また、地元に帰ったら、食べに行きます！

  9. Daisuke S

    ここの混ぜそばの麺はもちもちで美味しいですよ♪
    美味しくて何度も通いました笑

  10. kato kiyoko

    やっぱり日本人とイタリア人の食に対する意識、プライドは近い。食に興味ない人には未知かな?

  11. kato kiyoko

    ボッタルガ！ポルケッタ、パルメジャーノレジアーノ、旨いもん満載のイタリア🇮🇹❤❤❤❤

  12. 黒ノ貴族

    日本は洋食中華を独自にアレンジし食文化を作り海外の人を驚かせる事もあるけどその逆の日本の料理をアレンジする海外の人が日本人を驚かせるのは面白いしとても楽しいですね(*´-`)

  13. tompa

    I had always heard about italian food being amazing and whatnot, so I was eager to try it when we got a couple of italian chefs at work. It was the worst dogshit food I've ever tried, they made pasta and had sea shells in it for some reason, like wtf am I gonna do? crush them up and eat it like sand? The other dishes were just as awful, and they got fired after 2 months and a couple of norwegian chefs were hired instead.
    This food however looks amazing, and I'd gladly try it. Hopefully I'll be able to go to Japan soon, mainly because of the food options.

  15. pookiroo

    What a foodie romance! That was an awesome video & story. Wishing all the best for this couple. 😋 😊

  18. Panem et Circenses

    I have to show this to my son. We joke that Spaghetti is Italian ramen and vice versa. This is taking it to whole different level. I hope to visit someday!

  21. Joe Blow

    What's in the Genovese ramen that looks like pesto… Would be interested in the customer's review of it.

  22. ハチミツパンケーキ

    沖縄に住みたいって言う夢。叶えてあげて欲しいな。頑張って真面目にラーメン屋続けて言葉の壁にぶつかって来たと思うし文化も違うし。セカンドライフとし沖縄に移住してそこでラーメン続けてもいいと思うけどな。頑張ったお礼みたいな感じで

  28. Pavel Petrischev

    как история любви повлияла на успех этого маленько бизнеса, отличный сюжет, хорошо подано, интересные участники, спасибо что рассказали

  33. Naty G.C

    Que hermosa historia de amor un italiano y una japonesa una vida bella juntos ❤

  35. Fevkin Venn

    That was a great watch. I think it was a case of opposites attract. He seems on the romantic side whereas his wife is a total realist. I'm guessing they didn't have children otherwise it would have been great to make their acquaintance

  36. cape serrano

    素敵な御夫婦ですねー
    ジャンニさん渋くてかっこよすぎです😎
    しかしローマっ子なのにユベンティーノとは恐れ入りました！！
    私もプラティニを国立で見て以来のユベンティーノなので今度お店
    に行かせて下さい！！

  37. Hermit

    hahahaha the tshirt translates from Roman dialect " Oh My balls! the ramen is really good!" in romanesco definitely not oh my gosh xD hahaha ! great stuff as always JKT

  38. Vincent Valenzuela

    Beautiful story!
    I hope the best for them. They seem so in-sync
    Had to repeat this part over and over
    Husband: i wanna retire in Okinawa
    Wife: Lol no

  45. Vincenzo

    fare il ramen con il "pesto alla genovese" al 20:27 o con la "caponata siciliana" 30:00 è qualcosa di straordinario, sposare la cucina italiana con quella giapponese dimostra di come sia bravo e innovativo, un saluto dall italia, bravo Gianni.

  48. パンダ

    東京なのに、清々しい風が吹き抜ける様な気がしてくる。笑
    今度遊びに行ったら食べに行きます

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