おくだやは、和倉温泉の中でいちばん小さな宿です。源泉かけ流しを守り続けてきたおくだや。和倉温泉の源泉は約90度と高温ですが、今も湯船にお湯を張る際は水を加えたりせずに、湯量のみで温度調節する昔ながらの方法をとっています。これも創業者から代々引き継がれたおくだやの信念です。(「おくだや」HPから)

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