青森県弘前市にあるあねっこ(ANEKKO)は直売所の野市里(のいちご)ともして知られ、その施設内にあるレストランこざくらでは、地元の食材をいかした食事を提供しています。
今回はその中でも人気No.1の味噌ラーメンと、冬季限定の一町田のせり鍋定食を頂きました。
一町田とは岩木山の麓にある地区名であり、ここでせりの栽培が行われています。
また、岩木山周辺では獄きみ呼ばれるとうもろこし(津軽弁できみ)の栽培も盛んで、当レストランでは獄きみソフトなど、様々なデザートも楽しむことが出来ます。
☆あねっこHP:http://www.anekko.com/
☆あねっこInstagram:https://www.instagram.com/anekko1055/
訪れた時期:2022年12月、2023年1月
ゆきと支配人です(・∀・)
青森県の全市町村を網羅する映像紀行家。
青森全域(稀に他県)の絶景、秘境、祭り、文化、寺社仏閣等を高画質で週に1、2回、投稿しています。
・青森県津軽地方出身
・好物-りんご、文鳥
・趣味-ノープラン旅、サバゲ、撮影 、探検
・特技-限られた人しか出来ない奥義がある
※津軽弁と訛りで理解不能な言語があると思いますが、全動画字幕付きなのでご安心下さい。
ブログには撮影の裏話や詳細情報も書いています！
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#せり鍋定食 #味噌ラーメン #野市里
5 Comments
せりのパリパリ食感と味わい深い味噌ラーメンが美味しかったです(*´ω｀*)
食堂から流れる音楽がいいですね。鍋料理がとてもおいしそうですね。グーグルマップに旗を差し込みました。
今晩は セリ鍋初めてみました 芹の根も入れて食べるのですか 前の天津ラーメンと言い 今回のお鍋といい 初めてのものばかり 食べてみたいです 食の王国かも青森は 有難う御座いました😊
仙台まで行こうって思ってましたが、よかった〜😭せり鍋、絶対食べに行きたい👍
温かさが染み渡るメニューですね😋
定食以外にも麺類やパフェも充実していて、どれも美味しそうです(*´꒳`人)
北海道のとうきびは知っていますが、獄きみは初耳です！パフェの味が気になります!!🌽
七草粥くらいでしか食べたことがないので、是非ともせり単体をじっくり味わってみたいです✨