@PenMagazine @PenMagazine 2020-06-26 @PenMagazine: 【発売中!#ニッポンの美酒】⠀ 飲み慣れたレモンサワーも、ひと手間かけて新鮮な一杯に。レモンサワーブームの立役者、田中開さん( @goldenkai42 )監修…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-06-25 @PenMagazine: 【発売中!#ニッポンの美酒】⠀ 焼酎の品質がまだ安定せず、甘いシロップを入れて飲んでいたあの頃、中目黒にあった一軒の居酒屋で耳慣れない酒が評判になった。レモンサ…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-06-24 @PenMagazine: 【発売中!#ニッポンの美酒】⠀ 第二特集は、「もっとおいしいレモンサワー」。昭和30年代半ば、ある一軒の居酒屋から生み出された。昭和、平成、令和と時代は流れ、い…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-06-23 @PenMagazine: 【発売中!#ニッポンの美酒】⠀ 鹿児島県にある佐多宗二商店は、アプサンやさまざまなボタニカルを使ったクラフトスピリッツ、梅のオー・ド・ヴィなど、バラエティ豊かな…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-06-22 @PenMagazine: 【発売中!#ニッポンの美酒】⠀ レシピ本を出版するなど、かつては家飲みを趣味としていたほどの酒好きであるチュートリアルの福田充徳さん。鹿児島の飲み屋で出合い、い…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-06-21 @PenMagazine: 【発売中!#ニッポンの美酒】⠀ ウイスキーをこよなく愛する作家&バーマン、 #島地勝彦 さんが西麻布にバーをオープン。貴重な #ジャパニーズウイスキー を揃え、…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-06-20 @PenMagazine: 【発売中!#ニッポンの美酒】⠀ YouTubeチャンネル「高田秋のほろ酔い気分」でお酒に競馬と趣味全開の動画を配信中のモデル、高田秋さんが愛飲する美酒は?⠀ ⠀…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-06-19 @PenMagazine: 【発売中!#ニッポンの美酒】⠀ 中央がナインリーヴズの創業者、竹内義治さん。手前が初留釜、奥に見えるのが再留釜。ともにスコットランドのハイランド地区にあるグレン…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-06-18 @PenMagazine: 【発売中!#ニッポンの美酒】⠀ いまこそ再評価したい「熟成酒」。独特の味わいから敬遠されることもあるが、相性のよい料理と合わせればその旨さは劇的に変わる。達磨正…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-06-17 @PenMagazine: 【発売中!#ニッポンの美酒】⠀ 25歳で七大大陸最高峰登頂に成功した登山家の野口健さん。英国に住んでいた頃からウイスキーを嗜むようになったという野口さんが注目す…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-06-16 @PenMagazine: 【発売中!#ニッポンの美酒】⠀ 岐阜県のアルケミエ辰巳蒸留所には、スピリッツをテイスティングできる「酒屋あぶしん」も併設されている。⠀ ⠀ PHOTO:渡部健五…
@PenMagazine @PenMagazine 2020-06-15 @PenMagazine: 【本日発売!#ニッポンの美酒】⠀ ブルワーの独創性が地域の味をつくり出すクラフトビール。トーマス・リヴシーさんと絵美子さんご夫妻が営むAJB Co.( @ajb…