@EsquireJapan @EsquireJapan 2022-03-05 @EsquireJapan: 感覚的にそのワインが持つ魅力をイメージできたら、という思いからスタートした連載「 バッカスの使徒たち 」。今回は、ローラン・ペリエ「グラン シエクル」のお話です…
@EsquireJapan @EsquireJapan 2021-12-30 @EsquireJapan: 【YouTube連載】「satokoの一杯逸品」Vol.9 を更新! 今回はイタリアワインについて考察していきます。その中でも、「カ・デル・ボスコ」社か…
@EsquireJapan @EsquireJapan 2021-10-03 @EsquireJapan: 羅列された文字を暗記するのではなく、友人や家族、そして大切な人を思い出すかのように、感覚的にそのワインが持つ魅力をイメージできたら、という思いからスタートした連…
@EsquireJapan @EsquireJapan 2021-09-23 @EsquireJapan: 【YouTube連載】「satokoの一杯逸品」Vol.8 を更新! 今回はニュージーランド原産で、同じ生産者がつくる赤ワイン(ゴールドウォーター・マールボロ…
@EsquireJapan @EsquireJapan 2021-08-27 @EsquireJapan: ワインスタイリスト藤﨑聡子さん監修のもと、文字通り“個性豊かな性格”を擁する希少なワインがイラストレーター @inigo_studio の感性と溶け合って、「人…
@EsquireJapan @EsquireJapan 2021-07-09 @EsquireJapan: 【YouTube連載】「satokoの一杯逸品」Vol.6 今回は、岩手県産のグルメにクローズアップし、ワインとのペアリングを考察していきます。 …
@EsquireJapan @EsquireJapan 2020-11-03 @EsquireJapan: 【YouTube新連載】「satokoの一杯逸品」がスタート! 記念すべき第一回のテーマは、白ワインに合う簡単レシピ「真鯛のペアリング」。 ワイン…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2019-12-17 @LEEMagazine: 連載『平井かずみさんが訪ねる 私たちがここで暮らす理由』。第5回はなんと西オーストラリアのパースに来ています。 訪ねたのは、パースでワインコンサルタントとして…