@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-04-04 @SPURMagazine: 雨模様の月曜日にも慣れてきました。雨に負けず、粘り強い気持ちで新しい週を始めたい。ということで今日はもちもちしたおやつを選びました。 つぶ餡でもこし餡でもあり…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-04-01 @SPURMagazine: アテネ発の自然派ブランドAPIVITAの商品の中に蜂蜜があるのをご存知でしょうか。化粧品に昇華されるミツバチのパワーを、食用にも提供しています。力強いタイムの蜂…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-03-29 @SPURMagazine: 抹茶とバターが真剣勝負してます。北の湖と輪島くらい本気で闘ってます。しとしとのビロードような生地は頬ずりしたいくらいです。いつか筒状のまま味わってみたい宇治・抹…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-03-29 @SPURMagazine: 餡に、塩漬けした桜の葉が刻み込まれています。塩味のきいた季節限定のもみじ饅頭。花見のお供にいかがでしょう。（編集G）#SPURおやつ部 #もみじ饅頭 #高津堂#…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-03-26 @SPURMagazine: 濃い。抹茶度数が劇的に高い。こんなもみじ饅頭初めてです。理由は生地自体に抹茶が使用されているから。中のつぶ餡ではなく周りのお布団部分の話です。練り込まれている抹…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-02-11 @SPURMagazine: 生地と餡、両方にいちじくが練り込まれてます。タネのプチプチ感がアクセント。フルーティなあんぱんです（編集G）#尾道#TAU#MUSH#あんぱん#いちじくあんぱん…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-01-30 @SPURMagazine: 白餡にレモン果汁をきかせたレモンあんぱんです。反対側ではありますが瀬戸内に思いを馳せつつ変化球あんぱんとほうじ茶を片手にブラタモリを観ました。みなさん良い週末を…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-01-22 @SPURMagazine: 瀬戸内のお菓子ははっさく大福だけじゃないんです。プリンもあるんです。八朔ぷりんを食べながら新装開店したspur.jpを見ています。ちなみに爽やかなレモン味もあり…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-01-16 @SPURMagazine: 最高級の羽枕のような柔らかさと、赤ちゃんの頬っぺたのようなしっとり具合をかねそなえたクリームパンです。私はやっぱりカスタード味がいちばん好きです。大量の書類が詰…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-01-08 @SPURMagazine: チョコレート市場のビッグバンが近づいてます。せっかくだったら人と被りたくない。目新しいものはないかしらとリサーチ中に見つけました。もみじ饅頭、チョコレートバージ…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2015-11-28 @SPURMagazine: 【立ち寄りオイスター】 朝から最新号のSPUR1月号をじっくり読み込んでいたところ、湧き上がる買いもの欲が抑えきれず一路銀座へ。ショッピングの合間、生牡蠣×白ワ…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2015-11-27 @SPURMagazine: 銀座の取材の帰りに立ち寄った「TAU」、そこでは熾烈な大福争奪戦が繰り広げられていました。全方位から伸びる手に負けじとつかんだ「はっさく大福」と「ぶどう甘夏大福…
