@SPURMagazine @SPURMagazine 2019-04-30 @SPURMagazine: 平成最後のおやつはチー坊焼にしました。明日からもチー坊のように口角上げて、機嫌よく笑顔で過ごせますように。#チチヤス#チー坊焼#SPURうつわ#余宮隆#SPUR…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2019-04-26 @SPURMagazine: 今年はちゃんとお花見をできなかったのですが、表参道のLOTUSにはまだ桜が あんこと白玉、桜の塩漬けが三位一体となった和風タルトです。レンジで少し温めると、白玉…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2019-04-19 @SPURMagazine: とんがってます。 ふるふるの三角帽子は#AUDREY #オードリー の「ルビー」。 ビスケット＆苺＆ミルクゼリーの三つ巴を、透明のジュレが飾ります。 #SPUR…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2019-04-12 @SPURMagazine: 柏葉を開くと出てくるのは味甚羹で巻かれた羊羹。青の葉は小豆、茶の葉は手亡豆と白味噌という2種類です。 もちっと滑らかで風味も豊かなHIGASHIYAの節句菓子「…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2019-04-08 @SPURMagazine: お花見できずに満開を逃した…という仕事人間の方、大丈夫です。紅と緑の花見団子で、目にも舌にも美味しい春爛漫なひと皿、どうでしょう。 紅のほうは白餡、緑のほうに…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2019-03-31 @SPURMagazine: お花見のかたも、お仕事のかたも。皆さんにとっておだやかな日曜の午後となりますよう #SPURおやつ部#菊家#佐保姫 #SPUR編集G #SPUR #fashio…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2019-02-26 @SPURMagazine: 座布団に正座してから食べたい。 食べる前はそう思ってましたが、いやむしろこのサブレサンドを座布団に据えたいです。 さっくさくのサブレに、エシレバタークリームが…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2019-02-21 @SPURMagazine: サクサク選手権のチャンピオン。#播磨屋 の#朝日あげ 。 #SPURおやつ部#SPUR編集G#SPURうつわ#余宮隆…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2019-02-06 @SPURMagazine: 今月中旬までの限定甘味。パリのとらや35周年を記念して生まれた#ラムレーズン 味が、この期間、日本で食べられるんです。ひとひねりきいたバレンタインギフトにどうで…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2019-02-05 @SPURMagazine: ちらりと透けて見えるジューシーな赤み。#まめ の#いちご大福 はのサイズが凄いんです。#SPURおやつ部#SPUR編集G#spurうつわ#DODIETHAYER…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2019-02-03 @SPURMagazine: 生姜風味、なんてもんじゃありません。まるっと味わう感覚です。 ル・ショコラ・アラン・デュカスのフルュイ・コンフィ ジンジャー。 生姜にチョコの甘さが溶け合うとき…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2019-01-25 @SPURMagazine: 外装箱の模様、よーく見てみてください。 料理研究家の#尾崎史江 さんの#小どら は、一般的などら焼きの半分くらい、直径6センチ。しっとりすべすべの焼き皮はビロ…
