@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-09-05 @HanakoMagazine: 〈IWASHI COFFEE〉 「直火で豆の味を引き出す」。そんな焙煎作業の面白さに魅了され、日々理想の味を追い求める店主・真下裕也さん。今年2月、拠点として…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-08-30 @HanakoMagazine: 京都でゆるりと一休み 個性の光る本格コーヒー店が続々！ 〈IWASHI COFFEE〉 「直火で豆の味を引き出す」。そんな焙煎作業の面白さに魅了され、…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-09-03 @HanakoMagazine: 日常のおやつだから、季節感を取り入れて。 〈おやつaoi〉の土田葵さんは、上生菓子ではなく日常のおやつの分野で季節感を表現しますどら焼きやお団子などおなじ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-08-31 @HanakoMagazine: 金沢のパルフェ専門店が、八坂の塔の目の前にお目見え。 〈DORUMIRU.yasakanotou〉の秋の新作は、金箔をまとった姿も美しい「いちじくとロイヤ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-08-30 @HanakoMagazine: 主役の抹茶アイスは最上級の宇治抹茶を使い、点てて飲むお茶の4倍の濃さに 老舗料亭〈菊乃井〉が手掛けるサロン〈無碍山房 Salon de Muge〉喫茶の人…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-08-30 @HanakoMagazine: 大切に育まれた和菓子の文化との融合 1803（享和3）年創業の〈鶴屋𠮷信〉本店隣にオープンした〈tubara cafe〉 万葉集にも登場する言葉で「しみじみ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-08-07 @HanakoMagazine: 自転車と一緒に船に乗って島巡りもスイスイ 世界のサイクリストが集まる「しまなみ海道」が有名な尾道。駅からフェリーで5分、“日本一短い船旅”で行ける向島でも…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-08-02 @HanakoMagazine: 山道の先にあるオアシスで飲む絶品チョコレートミロミロ 高見山方面の山道を上った先。公民館の2 階に、尾道の土産ショップなどで必ず見かける六角形のチョコレー…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-07-31 @HanakoMagazine: 尾道名物のプリンとコーヒーでひとやすみ 尾道駅から歩いて5分ほどの海沿いにあるカフェ〈ヤマネコ ミル〉。系列店でも人気の「やまねこ印の尾道プリン」（324…
