@POPEYEMagazine @POPEYEMagazine 2018-11-01 @POPEYEMagazine: アメリカはカンザスBBQの旅、肉は少しお休みして、BBQ”じゃないほう”のカンザスを歩いてみた。アーティスト・クレス・オルデンバーグによる巨大なバトミントンの彫…
@POPEYEMagazine @POPEYEMagazine 2018-10-26 @POPEYEMagazine: 全米、いや、世界中のBBQマスターが競い合うイベント「アメリカンロイヤル」を観戦すべく、カンザスへ。したたりおちるソースにたっぷり肉をつけて喰らう。想像の斜め上…
@POPEYEMagazine @POPEYEMagazine 2018-10-17 @POPEYEMagazine: アメリカの本場のBBQを求めてカンザスへ。タクシーの運転手から、「うまいBBQレストラン 老舗&ニューウェーブ」のリストを入手。さっそく食べ比べ。が、一軒目から…
@POPEYEMagazine @POPEYEMagazine 2018-10-11 @POPEYEMagazine: ある日、NetflixでアメリカのBBQを見た。ピットマスターと呼ばれるプロの「焼き」にこだわる姿勢がやたらとかっこいい。調べてみるとカンザスで世界中のプロが集…
