@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-24 @HanakoMagazine: お酒にもコーヒーにも寄り添うプリン 「呑める喫茶店」として昨春オープンした〈イイジカン〉。「クラシックプリン」は、プリン自体の甘さはぐっと抑えめ、タマゴの…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-23 @HanakoMagazine: 大海原を望む石垣島の絶景カフェ 外のベンチに座って、海風を浴びながら石垣島マンゴーをたっぷり使った マンゴージュースを飲めば、気分はまさに「南(ぱい)ぬ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-23 @HanakoMagazine: カカオは南国フルーツだと実感できるシャーベット 〈Minimal – 銀座Bean to Bar Stand〉で2019年7月のデビュー以来、冬でも大人気…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-22 @HanakoMagazine: できたて、格別のおいしさを求めて 〈Pâtisserie l’abricotier〉の絞りたてモンブランは、栗ペーストは口どけを考えて2ミリメッシュで粗め…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-22 @HanakoMagazine: カフェノハナシin KYOTO いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさん @kyon_tokiiro が、京都のカフェ&喫茶店を…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-21 @HanakoMagazine: 食いしん坊でなくても、石垣島に行ったら一度は訪れてみたいのが〈辺銀食堂〉 夜は完全予約制のコースメニューのみ。「石垣島産車エビのレモンバター」はプリプリの…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-21 @HanakoMagazine: 2月28日(金)発売 Hanako1182号「進化する、日本のパン!」表紙を解禁 Hanakoのパン特集が3年ぶりに登場。今回のテーマは「パンラボ主催 池…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-21 @HanakoMagazine: カラメルがしみ込んだスポンジがたまらない! 参宮橋のカレー店〈Cumin〉の姉妹店として2018年に誕生したカフェ〈Salut〉。「Salutのプリン」は…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-20 @HanakoMagazine: 大切な人に、花もケーキも贈りたい フランスで数々の受賞歴を誇る山本浩泰シェフが、ケーキの美しさで魅了する〈patissier Hiro Yamamoto〉…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-19 @HanakoMagazine: 柑橘の味がギュッと凝縮 〈10FACTORY〉は個々の農家と直接連携をとり、季節ごとに異なる品種の柑橘を用い、ジュース、ドライフルーツ、ジェラートなどの商…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-19 @HanakoMagazine: ザクザク食感と、とろけるキャラメルのほろ苦さ 〈L’ATELIER HIRO WAKISAKA〉の「ガトーブルトン キャラメルサレ」に使用するのはノルマン…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-18 @HanakoMagazine: そのままつまんでもヨーグルトや牛乳を合わせても 〈style table 代官山〉のグラノーラとクランチ。「有機ココナッツグラノーラ」は、ココナッツの甘み…