@GinzaMagazine @GinzaMagazine 2018-10-12 @GinzaMagazine: まるで絵画のような、美しいプレートの数々…。どれも、アマン東京のレストラン「アルヴァ」で今味わえる、ミシュランの星をもつ「Geist(ガイスト)」のシェフ、デン…