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@GinzaMagazine @GinzaMagazine 2018-09-17 @GinzaMagazine: 「北京遊膳」の「白身魚と卵白のふわふわ炒め」は、卵白は鯛と出会い、卵黄は蟹とともにソースになり、再びひとつに。プルプルな2つの白身はもっちり、初めての食感。その…
