@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2022-01-11 @madameFIGAROJapon: ストロベリーショートケーキ ジッカ 池田山 生地もクリームも、すべてはイチゴのために。 居心地のいい、ライフスタイルショップ&レストラン。パティシエが作る…
@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2022-01-10 @madameFIGAROJapon: ストロベリーショートケーキ エンシア 口溶けまで計算した、黄金比を堪能して。 昨夏オープンした、フレンチレストラン&パティスリー。レストランでも人気のショ…
@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2022-01-09 @madameFIGAROJapon: ストロベリーショートケーキ レス バニラのクリームが、軽やかに生地と重なる。 パネットーネが大人気のパティスリーは、ショートケーキも見逃せない逸品。バニラ…
@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2022-01-07 @madameFIGAROJapon: おしゃれグルマンが選ぶ、ベストグルメ。 蓮沼執太 音楽家 @shuta_hasunuma “作り手の温かさが伝わるひと皿” 「タコス」 ○タコスショップ…
@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2022-01-06 @madameFIGAROJapon: おしゃれグルマンが選ぶ、ベストグルメ。 小堀紀代美 料理家 @likelikekitchen “つい通ってしまう、クセになる味” 「カレー3種盛り」 ○…
@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2022-01-05 @madameFIGAROJapon: おしゃれグルマンが選ぶ、ベストグルメ。 冷水希三子 料理家 @kincocyan “素材が生きている料理” 「ホロホロ鶏のロティ」 ○松㐂 一枚板の大…
@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2022-01-04 @madameFIGAROJapon: おしゃれグルマンが選ぶ、ベストグルメ。 木寺紀雄 フォトグラファー @noriokidera 「味玉醤油の旨味ソバ」 ○とんぼ 少し男っぽい感じもありま…
@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2021-12-31 @madameFIGAROJapon: 素材のピュアな味を、炭火焼きでじっくり堪能。 店に入ると食欲をそそる炭の香り。ここボートは「洋ナシとアンディーブのサラダ」といったワインに寄り添う季節の前菜と…
@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2021-12-30 @madameFIGAROJapon: メニュー構成のメリハリが魅力、お値打ちフレンチコース。 なんと、8皿のコース料理にお茶までついて5,500円。たとえばこの日の料理は、鳩を巻いた定番のスティッ…
@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2021-12-28 @madameFIGAROJapon: 飾らない郷土の味を、イタリア食堂で満喫。 ローマで修業を積み、帰国後は広尾のラ・ビスボッチャや中目黒のラ・ルーナ・ロッサの料理長を務めた木村秀行。2021年1…
@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2021-12-26 @madameFIGAROJapon: 【通いたくなる居心地のいい店。】 昼と夜、ふたつの楽しみが待つ魅惑の食空間。 昼はショーケースのない菓子店として、夜はワイン一杯に料理ひと皿という楽しみ方もで…