@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-12-11 @高山都: 2017年12月11日(月)のお弁当 焼鮭(ちょい焦げ)、柚子効かせた菜の花のおひたし、大豆ミートの唐揚げ、エビと大葉とチーズの春巻き、半熟玉子、ビーツとカリフ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-10-23 @高山都: 2017年10月23日(月)のお弁当 焼き鮭、異国風キャロットラペ(クミンやコリアンダー効かせてる)、ブロッコリーの緑の和え物(自家製バジルペーストで和えた)塩…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-09-27 @高山都: 2017年9月27日(水)のお弁当 焼き鮭、豚肉と白菜のあっさり春巻き、ゆで卵、蒸しナスと2色ズッキーニの豆豉ダレ和え、蒸したシャドークイーン(じゃがいも)、レ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-08-21 @高山都: 2017年8月22日(火)のお弁当 久々の鮭の登場。 スーパーで安くなっている時に買って、塩して出てきた水分ペーパーで拭いて1切れずつラップで包んで冷凍保存して…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-06-06 @高山都: 2017年6月7日(水)のお弁当 シンプルな鮭弁やー！の水曜日。 ちくわの磯辺揚げ、オクラの梅和え、だし巻き卵、焼鮭。 どんな材料だって環境だってやる気と工夫が…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-05-24 @高山都: 2017年5月25日(木)のお弁当 鮭弁〜な本日です。 影の主役はちくわの磯辺揚げ。 個人的に大好きな揚げ物で、立ち食いそば屋さんでも選ぶのは絶対にちくわ天。 …
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-04-13 @高山都: 2017年4月14日(金)のお弁当 鮭弁な金曜日でおはようございます。 おからの衣で海老カツ、味玉、揚げカボチャとレンコン、ほうれん草のおひたし、明太子。 今週…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-03-02 @高山都: 2017年3月3日(金)のお弁当 なんだか久々？な鮭弁なひな祭り。 焼き鮭、春巻き、玉子焼き、いんげんの胡麻和え、菜の花のおひたし、高野豆腐の唐揚げ、ナスとピー…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-01-31 @高山都: 2017年2月1日(水)のお弁当 そういえば魚は久々かも…と久々の鮭弁ー。 ちびっこ和風ハンバーグ、味玉、菜の花おひたし、にんじんシリシリ、ベーコンといぶりがっ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2016-11-16 @高山都: 2016年11月17日(木)のお弁当 鮭をどどーんと乗っけたワタシの定番で。 出汁巻玉子、高野豆腐の唐揚げ、あとは野菜の常備菜たちを詰めて。 戻した高野豆腐を軽…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2016-08-02 @高山都: 2016年8月3日(水)のお弁当 頂き物の立派な鮭はまだまだ冷凍庫にストックがあるので…今日は定番の鮭弁。 #大地を守る会 で収穫体験させてもらった #青ナス …
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2016-07-21 @高山都: 2016年7月22日(金)のお弁当 焼き鮭どーんな雨のひんやり金曜日。 頂き物の中辛鮭は、塩抜き方法をマスターしたら(お水にお酒とみりんと塩ひとつまみして3時間…
