@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-07-26 @高山都: 今朝のおめざ。 家に帰るまでも、何度も途中で食べたくなったほど、楽しみにしてた #鈴懸 さんの苺大福。 はぁー苺の酸っぱさと、餡子と皮の甘みがたまらん！ 生姜焙…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2018-03-30 @SPURMagazine: デスクに置くだけで芳醇なアロマが。桜餅ではなく桜「葉」餅、と名乗っているのも納得。ツヤツヤのヒヨクモチに包まれた餡は上品な甘さ。葉ごといただくと程よい塩気と混じ…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2017-09-01 @SPURMagazine: スタイリッシュな容器に入って涼しげな佇まい。ぼんやりと透けて見えるのは、蜜豆に欠かせない色鮮やかなフルーツ陣です。白桃果汁のゼリーがツルンと喉をすべっていき、残…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2017-07-28 @SPURMagazine: 博多の老舗、鈴懸の可愛い詰め合わせが届きました。写真右奥が鈴乃最中。新潟産の「こがねもち」というもち米を使った皮が、サクッとした軽やかな食感を奏でます。中には粒…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-12-04 @SPURMagazine: 福岡・博多の「鈴懸」の「すず籠」。その名の通り、鈴のかたちをした「鈴乃最中」と、小ぶりなサイズのどら焼「鈴乃◯餅（すずのえんもち）」がきちんと収まっています。洗…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-11-23 @SPURMagazine: 洗練されたたたずまいの白い小箱。その中に納められたのは、福岡の創作和菓子店「鈴懸」の砂糖菓子です。丸い黒胡麻味のつぶつぶはおしゃれなテキスタイルに見えてくるし、…
@MAQUIA @MAQUIA 2016-10-10 @MAQUIA: 味覚の秋！ ということで、今日のおやつは「栗蒸し」と「栗きんとん」。 今まで栗の栄養価なんてあまり気にしたことはなかったのですが、実は栗にはビタミンB1、B2、…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-05-22 @SPURMagazine: この週末から鮎漁が解禁となった地域もあるようです。夏の和菓子・若鮎は店によって表情が違うのも見どころ。博多の鈴懸の若鮎は大きめの瞳が特徴的。おなかには若鮎のよう…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-03-16 @SPURMagazine: 大ファンだった人物が粒あん派だと知ったのは最近なのですが、「こしあん、駄目なんですよ」とはっきり発言しているのを見たとき、ああこれは自分との相性は最悪だったなと…
