@LEEMagazine @LEEMagazine 2016-10-29 @LEEMagazine: すべりこみで失礼します！ まだギリギリ絶賛発売中の11月号、 ご覧いただきましたでしょうか？ これだけで本になっちゃうんじゃないの？という 大ボリュームの別冊…
@BAILA @BAILA 2016-09-10 @BAILA: 余白の美。塩麹にしっかりと漬け込んだ「恋する豚」のソテーをいただきました。サツマイモのピューレと、ケールのソテー、そして黒ニンニクが離れたところに。焼き加減とか…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2016-07-01 @高山都: 早起きRUNして、二子玉で友達母娘と朝ゴハン食べて(食べログに感想綴りました︎)帰宅したら、やっぱりお腹が空いた…。 冷蔵庫には、お豆腐、納豆、キュウリと先日の…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2016-01-24 @LEEMagazine: 本日の晩ごはん。 2月号コウさんの豚こま特集から「白菜豚メンチ」作りました。形がいびつなのは大目に見ていただいて。 豚こまをたたいてひき肉にするんですけど、…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2016-01-17 @LEEMagazine: 2月号ケンテツ師匠の豚こま特集より「煮崩れ豚大根」仕込み中。 いい感じにホロホロになってきました。 晩ごはん用。 さらにしみしみにしてから、いただきます。…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2016-01-14 @LEEMagazine: 深夜めし。 2年くらい前に作ったコウケンテツ師匠の別冊付録「THE 肉 BOOK」で教えてもらった、甘辛ねぎ豚丼です。 豚肉、ねぎ、ピーマンを炒めて、砂糖、…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2016-01-09 @LEEMagazine: 本日の晩ごはん。 またまた2月号コウケンテツ師匠の豚こま×冬野菜レシピから2品いっちゃいました。 豚こまと甘酢大根のエスニックサラダ。ナンプラーとにんにくがき…
@LEEMagazine @LEEMagazine 2016-01-09 @LEEMagazine: 本日のお昼ごはんは、コウケンテツ師匠直伝の「台湾風 豚大根めし」。 直伝というか、発売中の2月号に思いっきり載ってるんですけどね。 豚こま、大根をごま油で炒め…
