@andPremium @andPremium 2020-02-27 @andPremium: 「暮らす人に教わる、京都ガイド」で「和菓子」を案内してくれたのは、『エスパス・キンゾー』の西原金蔵シェフ。 西陣『塩芳軒』の「聚楽」は、香ばしい生地としっりした…