@PenMagazine @PenMagazine 2020-08-11 @PenMagazine: 【発売中!#夏の麺食い】⠀ およそ90年前、冷やし中華をはじめたのは中華圏ではなく、神田神保町の中華料理屋だ。どのようにして生まれたのか?麺を彩る5色の…