@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-06-15 @SPURMagazine: 東北みやげに頂いた、秋田名物の「バター餅」。粘り気のある柔らかい餅生地には、バターと卵の風味がシンプルに際立ち、とてもやさしく素朴な味わいです。甘さ控えめなので…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-05-31 @SPURMagazine: 黒船のどら焼きは、ちゃんと船の形をしています。それはさておき、生地のもちもち感が見事です。これまで食べたどら焼きの中で、一二を争うレベル。黒糖のコク深さと手作り…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-05-17 @SPURMagazine: コラムニスト山崎まどかさんからいただいたパリ土産は、アランデュカスのショコラ専門店「Le Chocolat Alain Ducasse Manufacture …
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-05-06 @SPURMagazine: 【２つの「錯覚」を楽しむ器】 おかげさまで連休中は、ずいぶんゆっくり過ごしました。好天にも恵まれて、心も体もカラッと天日干しされたような気分になりました。 そ…
