@SPURMagazine @SPURMagazine 2020-08-15 @SPURMagazine: 大きくカットされた白と黒の #イチジク がごろごろこれが甘くてジューシーなんです。さらにベイクド生地の中にも、赤ワインで煮たイチジクのコンフィが仕込まれています…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2020-08-10 @SPURMagazine: ビヤンネートルの上品なシュークリーム。香ばしいシュー生地の中にはカスタードクリームが入っているのですが、これがもってりとしていて濃厚。小さいのに重量感と満腹感は…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2020-08-05 @SPURMagazine: #カタネベーカリー の旬のフルーツを使ったタルト。この日はプラムでした。甘酸っぱい果肉としっとりとした生地が口福をもたらします。変に重たくなく、ペロリと食べ終え…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2020-08-04 @SPURMagazine: センターにバナナ、両端にキウイ。左大臣と右大臣はオレンジとピンクグレープフルーツです。 下北沢にやってきたサンドイッチ店「#フツウニフルウツ」。別日に夕方に買…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2020-08-02 @SPURMagazine: UN GRAINの可憐なケーキ、#ミニャルディーズ。こちらはピスタチオを使ったヴェールです。 ホワイトチョコレートのコクのある甘さとフランボワーズの酸味。なめか…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2020-07-31 @SPURMagazine: アルミのカップから、見目麗しい姿が登場 プリン好きにとってはかたさが重要ですが、こちらは外側は固め、中はとろっのハイブリットタイプでした。たまごの味も楽しめる…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2020-07-28 @SPURMagazine: 【桃愛がつまったケーキです #深夜のこっそり話 #1298】 ある日SNSにどんぶらこと流れてきた桃は、千代田区神田淡路町生まれのもの。調べてみると、老舗の …
