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@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-04-01 @HanakoMagazine: * 【プチハレ!銀座、日本橋。】 「開店前からずらりと行列ができる人気店。」P101掲載 * 丼からあふれんばかりに盛り付けられた7種の天ぷらがのった天丼は〈天…