@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-06-03 @高山都: 日曜日のゆるーり家呑みごはん。 今週連続3日間一緒のむらちょ @muramuramuracho はハワイでの仕事でも帰国してからも、よくよく会ってる友達。 たぶ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-03-17 @高山都: #高山都の美食姿 編集さんライターさんデザイナーさんが我が家に。 ココナッツシュリンプ 唐揚げ しっとりチキン入り レモンシーザーサラダ イワシのエスニックオ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-02-28 @高山都: ただのエビフライ…ではなく ハワイの味を思い出して作ったココナッツシュリンプです 簡単だけどひと味違う、マヨネーズとスウィートチリ混ぜたものにつけると、止まらな…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-02-19 @高山都: コロンと可愛い 今週の #みやれしぴ は、マッシュルームを豚バラ肉で巻いたフライです。 カリッ！噛んでジュワー、豚肉の甘みとマッシュルームの香りが絶妙なバランス…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-02-10 @高山都: 今週の #みやれしぴ はコリアンメニュー ヤンニョムチキンです。 甘辛いタレが絡んだジューシーな鶏肉は間違いなくビールが進みます 冷めても美味しいのでお弁当のお…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-02-06 @高山都: しっぽり家呑みがテーマな今夜の献立 アサリと豚バラとトマト、香味野菜の辛味噌鍋 2種のこんがり竹田のお揚げ 豚味噌とおろし梅 タイのエスニックカルパッチョ 菜の…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-02-01 @高山都: 昨夜の宴飯… 里芋コロッケ 長芋のカレー竜田揚げ 普通の春巻き シュウマイ トマト麻婆豆腐 酔っ払い海老 ふぞろいなキノコのパセリバター ピンクのフムス…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-10-31 @高山都: 近頃、ペアリングに興味があり…。 今夜はいただいたブルームーンに合わせて、アロマを意識した献立に。 ローズマリーポテト (じゃがいも(ハロウィンぽくシャドークイ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-10-26 @高山都: 打ち合わせという名の会合はこんなメニューで れんこんのバルサミコ酢きんぴら 秋刀魚のソテー スパイシーカレーソースとたっぷりパクチー 柿と春菊の白和え ナスのフ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-10-13 @高山都: やっと実現した今夜の宴。 イラストレーターのShogo Sekine氏 @shogosekine0319 とVMDの長崎勇平氏 @yuheiii なんか楽しす…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-10-12 @高山都: 昨夜は我が家でしっぽり女子呑み 幾分か前から決まっていた予定だったので、近頃の新メニューや試作を並べてみた献立になりました。 イワシの南蛮漬け カツオのたたき …
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-09-30 @高山都: 先日の取材撮影の仕上げをするべく、我が家に集合。 @noconocoyuki 岐阜で買ったうつわ、サクッと作った料理を格上げしてくれた。 秋刀魚のつくねバーグ…
