@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-06-25 @SPURMagazine: 新緑によく映える白い無垢な花弁を表現した、菓匠 菊家さんの季節の生菓子「くちなしの花」。伊豆大島のクチナシを使用した甘美で爽やかな口溶けに、梅雨明けを待ち遠しく…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-04-08 @SPURMagazine: ある日、午の刻に差し掛かる頃のこと。 「おいしい筍ごはんが食べたいなぁ〜」と、ひとり舌舐めずりしながら骨董通りをテクテク歩いていたら、馴染みの菓匠、菊家さんの前…
