@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-01-27 @HanakoMagazine: 【チョコレートと抹茶】日本進出が待ち望まれるショコラティエ、ジャック・ジュナン。北マレにある彼のお店には常時約26種のショコラが並びます。写真は手前から生姜、茶…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-01-25 @HanakoMagazine: 【チョコレートと抹茶】いま注目の和素材チョコレートの中でも、進化&充実著しいのが「和酒」を使ったチョコ。こちらは日本酒好き垂涎の名酒〈醸し人九平次〉の純米大吟醸…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-01-25 @HanakoMagazine: 【チョコレートと抹茶】〈パティシエ エス コヤマ〉の和素材チョコレート4粒のアソートボックス「SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2016」。n…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-01-23 @HanakoMagazine: 【チョコレートと抹茶】パリ7区にある〈ジャンポールエヴァン〉の本店は、今年30周年！ 一粒から買えるボンボンショコラは37種もあるんです。 #hanako #…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-01-23 @HanakoMagazine: 【チョコレートと抹茶】いま最も日本上陸が待ち望まれるショコラティエともいわれるパトリック・ロジェ。「プラリネの魔術師」とも称される彼の代表作がこの美しい半球型シ…
