@佐々木敬子 @佐々木敬子 2020-02-25 @佐々木敬子: オオニシ恭子先生と お味噌作り♡ 来年が楽しみだー! #味噌作り #オオニシ恭子先生 #大和薬膳 @lacarpe_jp #みほちゃん #ありがとう…
@風間ゆみえ @風間ゆみえ 2019-01-27 @風間ゆみえ: 一昨年はひとりで、前の晩に浸した大豆を、圧力鍋を使わずに土鍋で煮ることを、夜から始めてしまい朝方までかかった味噌作り。 それはそれで達成感もあり良かったのですが…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-03-13 @高山都: 味噌って美味しいんだと感じた昨年。 子供みたいに育てるんだなーと学びました。 古い建物の我が家では、臭いが強かったり、カビ生えたり大変だったけど、乗り越えた!!…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2017-02-22 @高山都: 大人の社会見学 大地を守る会 @daichi1975 さんの企画で、今年もヤマキ醸造さんで味噌作り体験をさせてもらいました。 その様子は、またblogに綴ります…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2016-01-21 @高山都: 今日作ったお味噌は、これから約9ヶ月、我が家で育てていくんです。 気温や湿度の環境によっても、出来は変わるらしいので、愛情注いでいかねば。 日本に生まれて、当た…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2016-01-21 @高山都: 1年半ほど前に、雑誌VERYで一目惚れして、インスタ見たら愛情たっぷりの家族の素敵な風景と言葉選びのセンス、かつすっごくオシャレな暮らし方に、勝手に大ファンでし…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2016-01-21 @高山都: 味噌作り体験に来ています。 もろみ蔵にて、味噌樽をかき混ぜる経験もしてきました!!! 混ぜるとぷくぷく息をし出して、おはようーって返事してるよう。 麹ってすごー…