@SPURMagazine @SPURMagazine 2018-03-14 @SPURMagazine: イチゴには牛乳、を子供の頃から死守して生きてきました。イチゴの栄養・アントシアニンは牛乳と一緒に食べると吸収がよいのだ、と先日実家で得意げに説かれたので、当方も…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2017-06-04 @SPURMagazine: チーズケーキは断然レア派。 特にこの季節、しっかり冷やしたレアチーズケーキをいただくのが小さい頃からの楽しみでした。 #モロゾフ といえば、#デンマーククリー…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2017-06-03 @SPURMagazine: 週末は #SPUR7月号 をお供にいかがでしょう？ 私は、 #パンとエスプレッソと のひと口パン #ロココ 片手にパラパラしています。 玄米粉の生地がとても香ば…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2017-06-01 @SPURMagazine: 欲張って美味しい果物を頬張りすぎて、困っているパックマン。のような佇まいの#ひょうたん焼き は、銀座のお土産です。 #GINZASIX #kugenumash…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2017-03-27 @SPURMagazine: クリスマスじゃなくても食べていいんですね。このシュトーレン、コーヒー味なんです。味わうほどに、見えないコーヒーカップが見えてきます。天然酵母のPAN LADRo…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-08-14 @SPURMagazine: どんなに暑い真夏日でも、揚げ物の誘惑に勝てない性格です。なかでも弱いのが、この#揚まんぢゅう 。（編集G）#SPURおやつ部#竹むら#あんこ#SPURうつわ#余…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-06-24 @SPURMagazine: 自社農場で種子から天領馬路大納言を育ててます。風味豊かな小豆が自慢のぼた餅、青じそ入り。（編集G）#SPURおやつ部#仙太郎#ぼた餅#きな粉#余宮隆#SPURう…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-05-06 @SPURMagazine: 【米原さん、これがハルヴァじゃないですか？】 作家でロシア語通訳の米原万理さんのエッセイに「トルコ蜜飴の版図」という名作があります。米原さんがプラハで暮らしてい…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-04-21 @SPURMagazine: 目黒区八雲にある御菓子所「ちもと」の名物、八雲もち。 三角に結ばれた竹の皮を開くと、プニプニの黒糖求肥がポテッと姿を現します。これが、ただ柔らかいだけじゃないか…
@木村文乃 @木村文乃 2016-04-05 @木村文乃: * 久々におうちで食べた 昨日の夜ごはんは 揚げ出し豆腐でしたー。 現場で話しててスイッチが入り 帰ったら絶対揚げ出し豆腐と 決めていたのでした。 例の…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-04-04 @SPURMagazine: 雨模様の月曜日にも慣れてきました。雨に負けず、粘り強い気持ちで新しい週を始めたい。ということで今日はもちもちしたおやつを選びました。 つぶ餡でもこし餡でもあり…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-04-01 @SPURMagazine: デスクでジャッと熱湯を注いでガッと済ませる即席スープ／お味噌汁昼食を新年度からはうつわに入れ替えることにしました。余宮隆さんの鎬スープボウル、控えめな耳も可愛い…
