@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-09-06 @HanakoMagazine: ＼ハナコラボ CRAFT SEMINAR／ LESSON #1「京都・与謝野でホップ畑見学。」 ハナコラボメンバーが〈スプリングバレーブルワリー〉協力の…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-09-06 @HanakoMagazine: 本の中で見つけた、すてきな京都。 勉強好きだった初代が京大生のために作った空間〈進々堂 京大北門店〉。1931年のオープン以来、学生たちに愛用されている長…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-09-05 @HanakoMagazine: ときめくほどクラシック！洋菓子の始まりが伝わる 明治40（1907）年創業、京都で最も古い洋菓子店の〈村上開新堂〉。受け継がれるロシアケーキは素朴な味わい…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-09-04 @HanakoMagazine: 本の中で見つけた、すてきな京都。 行列のできる老舗喫茶〈スマート珈琲店（2階）〉。ランチ限定で2階を開き、洋食を出している。人気は「オムライス」ケチャ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-09-04 @HanakoMagazine: 軽やかなスタイルで、京都の茶の味を伝えます 今どきのミニマムなティースタンドは、〈YUGEN〉店主・須藤惟行さんの「京都の人にも自分たちのお茶に親しみを持…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-09-03 @HanakoMagazine: 日常のおやつだから、季節感を取り入れて。 〈おやつaoi〉の土田葵さんは、上生菓子ではなく日常のおやつの分野で季節感を表現しますどら焼きやお団子などおなじ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-09-02 @HanakoMagazine: あれこれ食べたい甘いもの好きの夢が叶う店。 もうずっと前からそこにあったような佇まいの〈梅園 三条寺町店〉。店内もゆったりくつろげる雰囲気。「花点心」は、…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-09-01 @HanakoMagazine: 氷はもちろん器や匙までも徹底的に追求した究極の一杯。 上質な和菓子で知られる〈樫舎〉のかき氷「樫舎の氷 蕨餅入り」上生菓子と同じく選び抜いた素材の大納言小…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-08-31 @HanakoMagazine: 金沢のパルフェ専門店が、八坂の塔の目の前にお目見え。 〈DORUMIRU.yasakanotou〉の秋の新作は、金箔をまとった姿も美しい「いちじくとロイヤ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-08-30 @HanakoMagazine: 主役の抹茶アイスは最上級の宇治抹茶を使い、点てて飲むお茶の4倍の濃さに 老舗料亭〈菊乃井〉が手掛けるサロン〈無碍山房 Salon de Muge〉喫茶の人…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-08-30 @HanakoMagazine: 大切に育まれた和菓子の文化との融合 1803（享和3）年創業の〈鶴屋𠮷信〉本店隣にオープンした〈tubara cafe〉 万葉集にも登場する言葉で「しみじみ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2019-08-29 @HanakoMagazine: 情緒あふれる古きよき甘味処。 にぎやかな河原町通りに面しているけれど、通り過ぎちゃいそうな小さな店〈梅園 河原町店〉。創業92年。これぞ京の甘味処という雰…
