@andPremium @andPremium 2022-07-15 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの本誌連載「京都プリン巡り」。今回は“ネオ喫茶店”を掲げる『小川珈琲 堺町錦店』の「自家製プリン」。京丹波のみずほ産桜たま…
@andPremium @andPremium 2022-05-15 @andPremium: 大和まこさん（@makoyamato）の本誌連載「京都プリン巡り」。今回は『珈ノ介コーヒ』の「自家製プリン」。卵、牛乳、砂糖に加えて、少し多めに入れられた生クリ…
@andPremium @andPremium 2022-04-16 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの本誌連載「京都プリン巡り」。『RUFF』の一品は、その名も「喫茶店のプリン」。シルバーの器も固すぎず滑らかな食感も、クラ…
@andPremium @andPremium 2022-02-15 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの本誌連載「京都プリン巡り」より、『珈琲焙煎所 旅の音』の「タビノネのプリン」。コーヒー＆喫茶愛から生まれた、昔ながらの固…
@andPremium @andPremium 2022-01-16 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの本誌連載「京都プリン巡り」より、『AUX BACCHANALES 京都』の「蘭王プリン」。蘭王という卵を使ったプリンの上…
@andPremium @andPremium 2021-12-16 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの本誌連載「京都プリン巡り」より、『Brasserie Cafe ONZE』の「クレーム キャラメル」。ビターなキャラメル…
@andPremium @andPremium 2021-11-15 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの本誌連載「京都プリン巡り」。今回は、京都市京セラ美術館で開催中の『モダン建築の京都』展と『フランソア喫茶室』がコラボレー…
@andPremium @andPremium 2021-09-14 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの本誌連載「京都プリン巡り」より、『ウォールデン ウッズ キョウト』のソフトクリーム「white」。トッピングとして密やか…
@andPremium @andPremium 2021-08-16 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの本誌連載「京都プリン巡り」より、『喫茶ゾウ』の「カスタードプリン」。しっかりした固さがありつつも、滑らかな口当たり。 #…
@andPremium @andPremium 2021-07-14 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの本誌連載「京都プリン巡り」より、『アッローロ ミオ』の「フィレンツェ風焼きプリン」。レモンの香りを移した牛乳を使った、爽…
@andPremium @andPremium 2021-06-13 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの本誌連載「京都プリン巡り」より、『ENFUSE』の「プリンアラモード」。生産者の顔が見える素材を使って固めに焼き上げた、…
@andPremium @andPremium 2021-05-16 @andPremium: 大和まこ（@makoyamato）さんの本誌連載「京都プリン巡り」より、『喫茶探偵』の「クラシックプリン」。京丹後「ヒラヤミルク」の牛乳と、粒の大きなきび糖を使…
