@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-03-15 @HanakoMagazine: #Hanakogram 結果発表 テーマは「#わたしのしあわせスイーツ2020」。たくさんの投稿をみなさまありがとうございました！Hanako賞に選ばれた…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-26 @HanakoMagazine: かわいいのは当然！食感と味で勝負 食とアートを組み合わせた料理と空間を提供するフードクリエイター集団「こうぶつヲカシ」。こうぶつと呼ばれる琥珀糖は15種類…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-25 @HanakoMagazine: バラの香りが口中に豊かに広がるアイス バラを練り込んだアイスに、バラのコンフィチュールをかけていただく贅沢 な〈FRAGLACE〉のひんやりスイーツ。甘…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-24 @HanakoMagazine: お酒にもコーヒーにも寄り添うプリン 「呑める喫茶店」として昨春オープンした〈イイジカン〉。「クラシックプリン」は、プリン自体の甘さはぐっと抑えめ、タマゴの…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-23 @HanakoMagazine: カカオは南国フルーツだと実感できるシャーベット 〈Minimal – 銀座Bean to Bar Stand〉で2019年7月のデビュー以来、冬でも大人気…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-22 @HanakoMagazine: できたて、格別のおいしさを求めて 〈Pâtisserie l’abricotier〉の絞りたてモンブランは、栗ペーストは口どけを考えて2ミリメッシュで粗め…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-21 @HanakoMagazine: カラメルがしみ込んだスポンジがたまらない！ 参宮橋のカレー店〈Cumin〉の姉妹店として2018年に誕生したカフェ〈Salut〉。「Salutのプリン」は…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-20 @HanakoMagazine: 大切な人に、花もケーキも贈りたい フランスで数々の受賞歴を誇る山本浩泰シェフが、ケーキの美しさで魅了する〈patissier Hiro Yamamoto〉…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-19 @HanakoMagazine: 柑橘の味がギュッと凝縮 〈10FACTORY〉は個々の農家と直接連携をとり、季節ごとに異なる品種の柑橘を用い、ジュース、ドライフルーツ、ジェラートなどの商…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-19 @HanakoMagazine: ザクザク食感と、とろけるキャラメルのほろ苦さ 〈L’ATELIER HIRO WAKISAKA〉の「ガトーブルトン キャラメルサレ」に使用するのはノルマン…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-18 @HanakoMagazine: そのままつまんでもヨーグルトや牛乳を合わせても 〈style table 代官山〉のグラノーラとクランチ。「有機ココナッツグラノーラ」は、ココナッツの甘み…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2020-02-18 @HanakoMagazine: ホワイトチョコが美味の秘密 〈 東京會舘 本舘 スイーツ＆ギフト 〉の「カフェ・ラテのムース」ホワイトチョコレートでコートしたドームの中には、カフェ・ラテ…
